아연의 효능, 포함된 음식 및 부족 시 증상

아연은 면역 기능, 상처 치유, 항산화 방어, 성장 및 발달, 인지 기능을 지원하는 것을 포함하여 전반적인 건강에 몇 가지 중요한 이점을 제공합니다. 아연의 효능, 포함된 음식 및 부족 시 증상을 소개합니다.

 

아연

 

아연의 효능

아연은 면역 체계를 지원하여 최적의 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 감염과 질병을 퇴치하는 데 필수적인 T 세포, 자연 살해 세포, 호중구를 포함한 다양한 면역 세포의 발달과 기능에 관여합니다. 적절한 아연 수준은 병원균과 싸우는 신체의 능력을 향상하고 감기, 독감 및 기타 감염의 기간과 심각도를 줄이며 전반적인 면역 건강을 지원합니다. 아연은 상처 치유와 전신의 조직 복구 과정에 필수적입니다. 그것은 세포 증식, 콜라겐 합성 및 조직 재생을 촉진하여 상처, 상처 및 부상의 치유를 촉진합니다. 아연의 항염증 특성은 또한 부상 부위의 염증을 줄이는데 도움을 주어 더 빠른 치유와 회복을 지원합니다. 충분한 아연 섭취를 보장하는 것은 건강한 피부를 유지하고 상처 치유를 촉진하며 전반적인 조직 무결성을 지원하는 데 중요합니다. 아연은 항산화제 역할을 하여 활성 산소 종에 의한 산화 손상으로부터 세포를 보호합니다. 그것은 체내 항산화제와 활성 산소 사이의 균형을 유지하도록 도와 산화 스트레스와 세포 손상의 위험을 줄입니다. 아연의 항산화 특성은 심혈관 건강을 지원하고 염증을 줄이며 심장 질환, 당뇨병 및 암과 같은 만성 질환의 위험을 낮추는 역할을 합니다. 아연은 유아기에서 성인기까지 생애의 모든 단계에 걸쳐 정상적인 성장, 발달 및 재생산에 필수적입니다. 그것은 임신, 유아기, 아동기 및 청소년기와 같은 급격한 성장과 발달 기간 동안 특히 중요합니다. 아연은 적절한 성장, 뼈 발달, 인지 기능 및 생식 건강을 지원합니다. 적절한 아연 섭취는 특히 어린이와 청소년에서 최적의 성장과 발달을 촉진하는 데 필수적입니다.

 

포함된 음식

조개류, 특히 굴은 아연의 가장 풍부한 식품 공급원 중 하나입니다. 굴은 1회 제공량으로 일일 권장 섭취량의 몇 배를 제공하는 예외적으로 높은 수준의 아연을 포함합니다. 게, 랍스터 및 홍합과 같은 다른 조개류도 상당한 양의 아연을 포함하여 아연 요구 사항을 충족하는 훌륭한 식이 공급원입니다. 살코기와 가금류는 아연과 같은 필수 영양소와 함께 고품질 단백질을 제공하는 풍부한 아연 공급원입니다. 쇠고기, 돼지고기, 양고기 및 닭고기는 모두 아연의 좋은 공급원입니다. 육류와 가금류의 살코기를 섭취하는 것은 철분, B 비타민 및 아미노산과 같은 다른 중요한 영양소를 제공하는 동시에 아연 섭취를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 콩, 렌틸콩, 병아리콩 및 완두콩을 포함한 콩과 식물성 아연 공급원입니다. 콩과 식물성 식품의 아연 함량은 동물성 식품에 비해 낮지만, 특히 채식주의자와 비건의 경우 여전히 전반적인 아연 섭취에 기여할 수 있습니다. 콩과 식물성 식품에는 섬유질, 단백질, 비타민 및 미네랄도 풍부하여 균형 잡힌 식단에 영양가를 추가합니다. 견과류와 씨앗은 아연을 포함한 필수 영양소를 제공하는 영양가 있는 간식입니다. 호박 씨앗, 참깨 및 캐슈너트는 특히 아연의 좋은 공급원입니다. 견과류와 씨앗을 샐러드, 요구르트, 오트밀 또는 트레일 믹스에 포함시키면 식사와 간식에 풍미와 질감을 추가하면서 아연 섭취를 증가시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 우유, 치즈 및 요구르트와 같은 유제품은 아연 함량이 목록의 다른 식품에 비해 낮지만 아연의 공급원입니다. 그럼에도 불구하고 유제품은 특히 정기적으로 유제품을 섭취하는 개인의 전반적인 아연 섭취에 기여할 수 있습니다. 저지방 또는 무지방 유제품을 선택하여 아연 함량의 이점을 얻으면서도 포화 지방 및 칼로리 섭취를 제한합니다.

 

부족 시 증상

아연은 면역 체계를 지원하는 데 중요한 역할을 하며 결핍은 면역 기능을 손상시켜 감염과 질병에 대한 민감성을 증가시킬 수 있습니다. 아연 결핍이 있는 사람은 잦은 감기, 독감 또는 기타 호흡기 감염을 경험할 수 있습니다. 면역 기능의 손상으로 상처가 치유되지 못하고 질병이 장기간 회복되는 경우도 발생할 수 있습니다. 아연 결핍은 건조, 거친 피부 또는 피부염과 같은 피부 문제로 나타날 수 있습니다. 특히 입, 코 주변 및 점막이 있는 다른 부위에서 피부 병변, 발진 또는 여드름과 같은 발진이 발생할 수 있습니다. 아연 결핍은 피부 재생과 상처 치유를 손상시켜 지속적인 피부 문제를 일으키고 부상으로부터의 회복을 지연시킬 수 있습니다. 아연 결핍은 식욕 부진을 유발하여 음식 섭취 감소와 그에 따른 체중 감소를 초래할 수 있습니다. 개인은 식사 욕구 감소, 맛 또는 냄새 인식의 변화 또는 특정 음식에 대한 혐오를 경험할 수 있습니다. 지속적인 식욕 감소와 부적절한 영양소 섭취는 영양실조, 체중 감소 및 피로의 원인이 될 수 있습니다. 아연은 특히 유아기, 아동기 및 청소년기의 정상적인 성장, 발달 및 성숙에 필수적입니다. 아연 결핍은 성장과 발달을 손상시켜 키와 체중 증가의 지연, 성적 성숙 지연 및 어린이의 발달 지연을 초래할 수 있습니다. 아연 결핍이 있는 유아와 어린이는 성장 둔화를 나타내거나 건강하지 못할 수 있습니다. 아연은 인지 기능, 기분 조절 및 정신 건강에 역할을 합니다. 아연 결핍은 인지 기능, 기억, 주의력 및 기분을 손상시켜 집중력, 학습 및 문제 해결에 어려움을 초래할 수 있습니다. 개인은 낮은 아연 수치로 인해 정신 피로, 자극성 또는 기분 장애를 경험할 수 있습니다.